中埔山- 城南綠廊

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轉載-中 埔 山 泡 茶 紀/woolin

走地面的爛木頭,再剪掉滿地的野草,在不破壞四周環境的情況下,整理出 1-3 坪面積的營地。接著輪流在這五處實地泡茶,最後從中挑選滿意的兩個點,開始我的中埔山泡茶生活。 這三年來,經過無數次的造訪,中埔山泡茶已成為我生活中不可或缺的活動,樂不思蜀的情況下,我已經不再前往台北、桃園、新竹的山邊了。每逢有陽光的午後,加上陣陣微風的誘惑,我就心不在焉,盤算著如何離開辦公室,帶著行頭跑來中埔山泡茶。而我的裝備也很簡單,整套放在汽車裡面,一個人可輕易背著上山,所以每個次都得以滿意下山。 目前中埔山已成為我的秘密花園,生活上不能沒有它,而從中得到的樂趣更是無法用語言形容,我也急著讓周邊的朋友分享樂趣,但是,矛盾的心情卻油然而生,很怕這塊神祕境地變成公廁,人人都想來蹲一下。不過,最後我得到一個結論而彌平了矛盾的心理,誠如一位心理學家所言:冒險的故事人人愛聽,但付出行動的卻少之又少。 年輕時代的我就有一種莫名的嗜好,喜歡被重重樹葉包圍,每回爬山,能令我停下腳步的就是在荒無人煙的森山老林裡,放眼看去,一片樹林及野草,這種遠離文明的安靜氣氛令人暇想,只想席地而坐,打開心靈窗戶,讓滿腦子既浪漫又嚴肅的思維如精靈般頃潮而出,遨遊在無盡的時空中,尋求新奇的經驗。這種奢侈的夢想一直無法實現,直到我在中埔山找到這片秘密花園。 山中泡茶雖帶有淨化心靈的作用,卻也不能像尼姑和尚修行一般,單憑吸入空氣,就能吐出佛理真諦,簡直是無中求有,神秘無比。凡人的我需要有形的物質作為基礎,且是缺一不可。首先,需要一張可用的桌子及舒適的座椅,必須是輕便且折疊式的。我手邊的桌子可在一分鐘內架設好供使用,椅子是休閒式可撐腳的,其舒適程度可令人呼呼入睡及完全溶入周邊的景物。光是這兩項東西重量加起來就有十公斤,腳力不好的人,上山的路走不到五分鐘就氣喘如牛了。除了桌椅外,身後的背包也有五公斤重,裡面有一組泡茶的工具,加上一些小東西,如一瓶備燒的自來水、蚊香、脫鞋、繩子、 吊勾、扇子、一份小甜點、一本詩集,不要小看他們的重要性,可是缺一不可的。 此時身上背負著不下十五公斤的重擔,必須向上走約十分鐘才到目的地,不到半途已經一身汗了,如果不是有趣的事情等在後頭,早就不幹了。我的泡茶聖地座落在偏遠步道轉角處一個約三坪大小、自然天成的小平地,邊緣靠崖壁處長了一顆大樹,茂密的枝幹覆蓋了整個腹地,加上四週競爭地盤的林樹,把該處團團圍住,連夏日的陽光都難於射入,真是一個夢幻中的理想地。 初來時,覺得有點陰陰的,喜歡之後,卻是個如魚得水的好地方。有一次爬山經過,停下來休息,枯草上看到一條裝死的小蛇,我沒有理會它,不到一分鐘它就緩慢爬走了。小蛇的出現可以斷定附近有大蛇出沒,不過,山爬多了,對蛇類也不畏懼了。蛇是夜行動物,不會主動攻擊人類,況且這個地方為大自然所有,任何動物都可以來居住,只要彼此尊重,各取所需,大家就可平安無事了。 到達目的地後五分鐘,我的第一道茶就泡好了,這五分鐘內我可不輕鬆,桌椅擺設好了之後,馬上點火燒水,同一時間,快手快腳點蚊香,因為蚊子在2分鐘內開始攻擊,我必須加強火力,兩卷蚊香兩頭點,才有辦法平安渡過下一個小時。有茶可喝,趕緊換上脫鞋,椅子朝向滿意的方位,全身放鬆的坐上去,奇妙的泡茶經驗就開始發酵了。雖然種種裝備可事先準備,地點也可以自己挑,其它三項是必須靠老天來安排了。所謂天時,一指當天的溫度,太冷太熱太潮溼都不行,最理想的是攝氏25度左右,除掉寒冬及酷夏,溫和的春秋季節有六個月之久。 ---- 未完 待續 -----
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